
내부도 고급스럽고 선명합니다. 테이블은 원형으로 포차 같은 느낌이 나왔습니다. 창문도 크고 괴롭지 않은 것이 분위기도 마음에 들었습니다. 스탭 전원 친절하고 서비스도 좋을 것 같습니다.
제주의 애월 저녁을 여기서 먹는 사람이 많은 것은 고기의 퀄리티가 좋기 때문입니다. 좋은 흑돼지를 사용하는데 밀짚으로 빨리 해 주었습니다. 처음이면서 냄새도 좋아지고 식감도 더 부드러워지기 때문에 맛있는 고기를 먹기에 충분하다고합니다.
초벌하는 모습을 보는 것만으로도 눈이 즐거운 시간이 되는 음식입니다. 그리고 모든 공간이 깨끗한 것을 보면 위생관리가 정말 잘 되고 있는 것이 느껴졌습니다.
정중하게 구워 주시기 때문에, 첫벌하는 모습을 보면서 고기의 퀄리티에 대해서 한층 더 기대가 되었습니다. 분위기가 좋은 곳에서 퀄리티가 높은 식사를 할 수 있으므로 이쪽은 한 번이 아니라 여러 번 찾아 먹는 사람도 많다고 합니다.
제주의 애월의 저녁을 먹으면서 좋은 흑돼지를 먹기 때문에 식감도 좋고 부드러운 위에 향기도 좋았어요. 표는 바삭바삭하고 안이 촉촉하고 부드러운 식감으로 고기의 퀄리티가 매우 좋다고 느껴졌습니다.
여기는 고기뿐만 아니라 반찬이나 사이드 메뉴도 마음에 들었습니다. 한번 찍어 먹을 수 있는 소스가 많아 반찬들은 모두 고기와 잘 어울리는 구성이었어요. 완벽한 식사를 할 수있는 음식점에서 사이드 메뉴도 맛있기 때문에 먹고 싶다면 안심하고 주문해도 좋다고 생각합니다.
야채 무침은 신맛 있고 바삭바삭하게 조미료를 만들어 주었습니다. 고기와 잘 어울리는 맛으로 완성되었으므로, 훨씬 저렴하고 먹게 될 것 같습니다. 단지 식기도 고급스러움이 있어, 보다 퀄리티가 좋은 음식점이라고 느꼈습니다.
고추 송아지는 괴롭고 바삭 바삭합니다. 식감이 잘 살아 있고, 새콤달콤한 매운 것이 고기와 잘 어울려 계속 먹고 리필까지 했습니다.
무생채도 바삭 바삭하면서 매운입니다. 제주 애월의 저녁에 먹을 때 밥과 끓여서 먹을 수 있는 충분한 반찬으로 고기에 싸서 먹을 때도 잘 어울리므로 잘 손이 가게 됩니다.
무나기도 고추와는 다른 매력을 가지고 있어요. 싱싱한 식감의 무를 장어로 만들었기 때문에 달고 짠 것이 기대했던 것보다 맛있었습니다. 이것도 고기와 샘을 싸서 많이 먹었습니다.
무가 듬뿍 들어간 새콤달콤한 치미는 새콤달콤하고 매운맛입니다. 먹자마자 소화가 좋아지는 맛으로 먹자마자 소화되어 입맛이 살아남는 것도 느껴졌습니다. 맛이 살아와 고기와 다른 메뉴도 더 맛있게 먹을 수있었습니다.
상추와 면도도 신선하게 준비해 주었습니다. 야채가 신선한 것만 봐도, 여기는 얼마나 재료에 신경을 쓰고 있는지를 느꼈습니다. 양도 많아, 퀄리티가 좋은 재료로, 보다 맛있고 싸고 싸게 먹을 수 있었습니다.
소스도 다양하게 준비되어 있어 제주 애월의 저녁식사를 보다 맛있게 먹을 수 있었습니다. 와사비의 매운 매운 맛이 고소한 고기와 궁합입니다. 별로 힘들지 않기 때문에 제대로 맛있는 맛을 즐기고 싶다면 분명 맛있게 먹을 수 있습니다.
멜톱은 매운 짠 맛이 고기의 풍미를 더욱 높여주었습니다. 고소하고 매운 것이 처음 맛을 보는 사람도 맛있게 먹기에 충분한 소스입니다.
신선한 상추에 고기는 물론 고기에 잘 어울리는 반찬 중에서 골라 넣어 먹으면 됩니다만. 괴롭고 바삭한 식감이 맛있는 무생채에서 넣어 먹어 보았습니다. 고소함과 매운이 환상으로 조합을 만들면서 고기를 더 맛있게 도왔습니다.
제주 애월의 저녁에 김치찌개도 주문해 드실 수 있으면 분명히 좋아합니다. 숙성된 흑돼지를 넣어 만든 찌개로 호소하면서 새콤달콤하고 힘들어서 수프를 조금도 남기고 싶지 않았어요. 고기에서 모든 메뉴가 맛있었습니다. 앞으로도 자주 방문하는 것 같습니다.
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